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買的雞胸肉本來是要做糖醋雞肉的,也是尚未嘗試過的料理。

但是蕃茄醬遲遲沒買(我的醬料愈來愈多樣化了,怎麼辦?)

上網做了一下功課,找到了這個食譜(娸娸的異想世界),感覺好好吃而且手邊也有材料。

 

我做菜完全是走隨興風,調味都沒有個準~ 

所以參考了娸娸的食譜後,我就自己動手做囉!

材料:

雞胸肉

蒜末

糖(我手邊只有砂糖)

醬油(其實這次我漏掉了這個卻加了鹽巴,後來醃完要炸時才補上XD)

豆乳一塊

太白粉少許(用意是要讓雞肉軟嫩一點,這個我也忘了)

作法:

將以上材料或在一起,醃個幾小時或是冷藏一整夜。

均勻地裏上地瓜粉下鍋油炸,完成。

 

第一次做豆乳炸雞,香噴噴。

而且我是晚飯後才炸的,我跟妹妹邊運動運聞其香,真是折磨人呀。

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魚丸亂哈哈

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  • 恬~
  • 感覺之後去那裡,有好多好料可以吃唷!!!!
  • 快點來唷!哈哈

    KK 於 2012/11/18 10:00 回覆