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因緣際會,哥買了一大車的鳳梨在分送,恰巧可以送我一顆。

然後~藉機請他當司機,不然我要去的地方用走的還行,再帶顆旺梨可能不太行吧!

鳳梨入菜還真是我生平頭一遭,幸好平常廚藝還算行,成功!

其實買三層肉比較能呈現油亮亮感,但是我們都不是很愛肥油花。

幸好這次買的瘦肉也不賴,雖然煮久會老會柴,但是藉由鳳梨獨有酵素去加速軟化肉質。

這鍋紅燒肉,燒的時間縮減了不少,省時省瓦斯又省電,不錯!

剩下的醬鳳梨太鹹了,拿來煮魚剛剛好。

魚吃完後,醬鳳梨還在?丟了吧!他的任務已結束!哈哈~

 

 

 

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魚丸亂哈哈

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